文匯報 2008-09-25
【本報訊】(記者徐慧華)為鼓勵更多人支持下月由香港盲人體育會舉行的「金德泳創新天接力游2008」，香港泳隊「一姐」蔡曉慧昨日特意以「動感大使」身份出席名為「愛心加油打氣餐」的活動，首次與視障人士一同製作蛋糕，以另一方式為香港泳壇「打氣」。
蔡曉慧於活動中與視障人士一起為蛋糕作裝飾，宣揚健全及視障人士同心為活動合作的精神。蔡曉慧更將於下月19日出席該活動的接力游活動，將與傷健人士一同打破1小時內最多204名傷健泳手接力游泳的健力士世界紀錄。「屆時將會是我於京奧後首次創下的『世界紀錄』，希望可以鼓勵更多人參與是次活動，為香港盲人體育會籌得更多經費。」蔡曉慧說。
首次公開「下廚」的蔡曉慧，特意於蛋糕上用上奧運五環作裝飾，為視障運動員帶出奧運精神，她笑言煮飯與游泳同樣有難度：「以前在外國生活也會與朋友於屋內下廚，我覺得煮飯需要有創意，與游泳一樣難。」
「金德泳創新天接力游2008」將於下月19日假深水舉行，由即日起至下月5日接受報名，比賽分小學組、中學組、公開組、企業組；參加形式以4至6人為一組，每隊報名費為1500元，為香港盲人體育會籌募經費。